Мясо оптом
ваш надежный поставщик
8 (495)-741-89-90
/Рецепты /Стейк со спагетти с кедровыми орешками

Стейк со спагетти с кедровыми орешками

stejk-spagetti-kedrovymi-oreshkami

Рецепт приготовления стейка со спагетти с кедровыми орешками от Эко-фермы

Попробуйте этот супер-быстрый рецепт пасты с использованием тонко нарезанного говяжьего стейка, поджаренных кедровых орешков, помидоров черри, горчицы и свежего базилика. Просто, но вкусно.

Время Приготовления 10 Минут

Ингредиенты

  • два тонких говяжьих стейка
  • две чайные ложки цельнозерновой или дижонской горчицы
  • три столовые ложки рапсового или оливкового масла
  • 200 грамм свежих спагетти или пасты на ваш выбор
  • большая горсть поджаренных кедровых орешков
  • 75 грамм помидоров черри, нарезанных на четвертинки
  • три столовые ложки маленьких свежих листьев базилика, порванных
  • свежемолотый черный перец

Метод

Достаньте стейки из холодильника как минимум за 20 минут до приготовления.В небольшой миске смешайте горчицу и одну столовую ложку масла.Приготовьте спагетти или пасту в соответствии с инструкциями на упаковке, переложите в большую миску и добавьте кедровые орехи, помидоры, базилик, оставшееся масло и приправы. Аккуратно подбросить.Тем временем приправьте стейки и смажьте горчичным маслом с обеих сторон.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжаривайте стейки по 2-3 минуты с каждой стороны (для среднего размера). В качестве альтернативы, готовьте под предварительно разогретым умеренным грилем в течение того же времени приготовления.Подавайте спагетти со стейком, чесночным хлебом и хрустящим салатом.

Советы:

Если вы предпочитаете, вместо этого используйте свежие макароны лингвини или тальятелле и перемешайте с небольшим количеством свеженатертого пармезана перед подачей на стол. Рецепт также хорошо работает с филе или ромштексами. Жарить по 4 минуты с каждой стороны (для среднего размера).