Бараний окорок, запечённый в духовке, по традиции готовят к празднику. И каждому в этот день хочется приготовить блюдо, которое станет идеальным дополнением к праздничному столу. Если соблюдать все советы по приготовлению баранины у любого получится сделать сочное мясо, покрытое поджаренной аппетитной коркой.

Разбираемся в том, как размножаются современные куры, чем фермерская птица отличается от фабричной, так ли страшен бройлер, правда ли то, что вся птица сейчас напичкана антибиотиками и гормонами. И рассказываем как выращивают кур наши фермеры

Подробнее...

Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень вкусно!

Немного старания, и вы получите вкусное, сочное и аппетитное мясо, приготовленное своими руками.

Всех людей планеты можно поделить на 3 категории: тех, кто ест мясо; тех, кто мясо не употребляет ни в каком виде; и тех, кому всё равно, что есть – хоть мясо, хоть овощи… Однако именно мясо, а не морковь, например, становится причиной жарких дискуссий среди учёных.

Часто покупатели интернет магазина фермерских продуктов "Солнечная горка" спрашивают о гарантиях качества. Обуславливая свою обеспокоенность тем, что в обычных магазинах якобы осуществляется контроль качества продуктов и там все безопасно. За всю свою продукцию мы отвечаем лично. А кто в магазине сможет ответить? Вот несколько примеров того, как в магазины попадает опасная продукция.

Восточная медицина, в частности аюверда, рекомендует мясо, когда надо восстановить силы организма. Основное правило восточной медицины - “Подобное лечится подобным”. Если у Вас проблемы с сухожилиями - введите в рацион блюда с хрящами (холодец, заливное, свиные рульки), если надо поднять иммунитет (помочь косному мозгу) - попробуйте бульоны на мозговых косточках, ну а если страдает печень, то говяжья печенка всегда поможет. Главный строительный материал мускулатуры - говядина, так же она обновляет кровь. Для набора веса, аюверда рекомендует свинину, так как она лучше других восстанавливает жировую ткань.