ЛЕБЕДЯНСКИЕ ЯБЛОКИ В «СОЛНЕЧНОЙ ГОРКЕ»
Елена и Леша - владельцы семейной пекарни. Здесь пекут свежий хлеб и сладости по домашним рецептам из свежей целнозерновой муки, которую готовят специально для каждой новой партии хлеба. Рожь, пшеницу и овес для приготовления муки покупают у компании Павла Абрамова «Черный хлеб». Закваску готовят сами из своей муки и родниковой воды. Путь Елены и Леши от владельцев небольшого кафе, до БИО пекарни занял три года.