Елена и Леша - владельцы семейной пекарни. Здесь пекут свежий хлеб и сладости по домашним рецептам из свежей целнозерновой муки, которую готовят специально для каждой новой партии хлеба. Рожь, пшеницу и овес для приготовления муки покупают у компании Павла Абрамова «Черный хлеб». Закваску готовят сами из своей муки и родниковой воды. Путь Елены и Леши от владельцев небольшого кафе, до БИО пекарни занял три года.

Мы предлагаем парное мясо 3-4-х месячного кролика - экологически чистый продукт. Это наиболее ценно для мам, кормящих грудью детей, аллергиков.

Бройлеров, наверное, штук 350. Уток штук 20. Гусей 15 шт, цесарок и перепелок столько же. Из последних приобретений – индюки. Вот все мое хозяйство.

Фермерское хозяйство Алексея образовано в 1991 году . Сегодня он сосредоточил свои усилия на разведении перепелов, цесарок уток и гусей.